Die Abendspezialitäten

Steinpilzrahmsüppchen mit sc.hollandaise überbacken

4,60

Provenzalische Fischsuppe

mit viel Seefisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Kräutern

5,80  als Hauptgang  12,90

 

Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und Wildspieß

5,20

 

Kalter Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße und Bratkartoffeln

11,80

Tatar vom Rind - zum Selbstanmachen -

150 g Rinderfilet mit allem, was dazugehört

15,60

 

Gebratener Königsee-Saibling

auf Speck-Kartoffelstampf mit Buttergemüse

14,20

Steinbeisser-Bäckchen mit Senfkräutersoße und Limonen-Teigtaschen

13,80

Pulpo und gegrillter Seeteufel

mit gebratenem Rucola auf schwarzen Nudeln

14,90

 

Unsere halbe Bauern-Ente

mit Pfirsich-Apfelkompott, Blaukraut und Klößen

13,90

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste,

geschmortem Paprika und gebackenen Kartoffeln

14,90

Filetspitzen von Hirsch und Reh in Pfeffersoße

mit Speckdatteln und Kartoffelplätzchen

15,90

Dim Sum

Sechs kleine chinesische Köstlichkeiten im Bambuskörbchen gegart,

verschiedene Soßen, Glasnudeln und knackiger Algensalat

14,20

...oder vegetarisch:

Rhöner Käseknödel

mit Basilikum-Tomaten auf Steinpilz- und Rucola-Teigtaschen

12,60