Die Tagesspezialitäten

Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und Wildspieß

5,20

Steinpilzrahmsüppchen mit sc.hollandaise überbacken

4,60

7-Kräutersuppe in der Terrine, mit Speck und Rauch-Forellenfilet

kleine Terrine   4,90        große Terrine 9,40

Gebratener Königsee-Saibling auf Speck-Kartoffelstampf mit Buttergemüse

14,20

Steinbeisser-Bäckchen mit Senfkräutersoße und Limonen-Teigtaschen

13,80

Gebratene Ostsee-Scholle

mit Speckpilzen und warmem Kartoffelsalat

12,90

...was  Oma noch kochte und Opa sehr mochte:

Wallerfilet aus dem Wurzelsud mit Nussbutter,

Schmorgurken und Petersilienkartoffeln

12,60

Paprikahühnchen mit Butternudeln

11,80

Omas gebackene Blutwurst im Kartoffelmantel

mit Walnuß-Speckstippe und Sauerkraut

11,80

Kalter Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße und Bratkartoffeln

11,80

Unsere halbe Bauern-Ente mit Pfirsich-Apfelkompott,

Blaukraut und Klößen

13,90

Geschmorte Kalbsbäckle in Balsamico-Gemüsesoße mit breiten Nudeln

12,80

Filetspitzen von Hirsch und Reh in Pfeffersoße

mit Speckdatteln und Kartoffelrösti

15,90

oder vegetarisch:

Rhöner Käseknödel

mit Basilikum-Tomaten auf Steinpilz- und Rucola-Teigtaschen

12,60